Winterzeit ist Rebschnittzeit. Wenn es nicht allzu frostig ist, sind Lisa, Holger, Paul, Julian und Matthias derzeit im Weinberg zu finden. Sie legen den Grundstein für den Jahrgang 2021. Wir im Weingut Schuh haben mit dem Rebschnitt im Meißner Klausenberg begonnen.
Pünktlich vor dem Weihnachstfest ergänzen neue Weine unser Sortiment. Diese sind ab sofort in unserer gutseigenen Vinothek in Sörnewitz oder per Klick in unserem Online-Shop erhältlich.
Im August haben Lisa und Paul ihre Ausbildung zur Winzerin und zum Winzer in unserem Weingut begonnen. Zuvor haben beide ein Praktikum bei uns absolviert. Julian ist inzwischen im dritten…
Aufgrund der aktuellen Corona-Schutzvordnung dürfen wir Sie und euch seit dem 2. November vorübergehend leider nicht in unserem Restaurant bewirten. Auch eine Beherbergung für touristische Zwecke ist in unserer Pension…
In dieser Woche haben wir mit der Lese unserer Trauben für unsere rebsortenreine Weine begonnen. Den Anfang hat traditionell der Goldriesling gemacht.
Unser erster Silvaner ist fertig. Hierbei handelt es sich um ein echtes Gemeinschaftswerk von Winzermeister und Außenbetriebsleiter Holger sowie Betriebsleiter und Kellermeister Matthias. „Wir haben beide eine enge Beziehung zu…
